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縁起もの

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新年の顔合わせ
毎年・上賀茂神社へお詣りに
その後...食事会

今年は

京料理

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久しぶりの御料理・会席
はやり
いいもんだなぁ~~~

以前は定期的に
この様な場へ
行くことがあったけれど.....

暖簾をくぐり
水のうたれた敷石を進み
和服姿で
部屋まで案内・通していただく

途中
品のよいお香が漂い

お庭を見て通る













京の料理
季節感がすばらしい
食材はもちろん

食材を引きたてる
☆かざり花
☆かざり葉
☆添えもの
☆細工小物

そして

☆青掻敷き

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“ ゆずりは ”

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譲葉は
若葉が出た後
前年の葉が代を譲るように
落葉する

家が代々続いてゆくようにとの
縁起の良い植物として
お正月にはかかせないもの

九州の方では
門松や注連飾りにも
使われているそうだ

先祖代々・子孫繁栄


いろんな
お話をお聞きしながら

御料理を五感を使い
美味しく
楽しませていただきました。

ありがとう


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by uyamuyadou | 2016-01-11 15:43 | 一書・有耶無耶堂 | Comments(0)
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